兔火锅与鱼火锅

鲜香嫩滑，特色更丰富

兔火锅与鱼火锅适合想换换口味的聚餐食客。兔火锅突出兔肉的细嫩与鲜香，适合搭配鲜辣或鲜香锅底，涮煮时掌握火候，避免长时间翻煮导致肉质变老；鱼火锅则更适合多人分享，可根据门店当日供应选择相应鱼类与锅底，鱼肉入口细嫩，汤底吸收鱼鲜后更适合涮煮豆腐、菌菇和时蔬。两类特色火锅都可以结合红汤、清汤或鸳鸯锅安排，让一桌人同时满足麻辣与鲜香需求。

这类产品适用于家庭聚餐、朋友尝鲜、夜宵和中小型宴席。不吃辣的同行者可选择清汤、菌汤或番茄锅底，喜欢刺激口味的食客可沟通鲜辣、重辣红汤。多人用餐建议提前联系门店确认当日鱼类、兔肉及配菜供应情况，并根据人数预留包间或散座。门店还可按聚餐需求搭配毛肚、鲜切牛肉、虾滑和蔬菜，做到一店多吃。服务范围覆盖本地及周边地区，适合附近城市顾客提前预约到店。